Unsere Tastings

Wir verkosten folgende Weine:

Domaine Labet - Cremant du Jura

Renaud Bruyère & Adeline Houillon - Arbois Pupillin Ploussard 2016 Ploussard

Thomas Popy - Le Clos Bareth 2019 Trousseau

Domaine de Saint Pierre  - Les Gaudrettes 2020 Pinot Noir

Domaine Philippe Bornard - Les Gaudrettes 2015 Chardonnay

Francois Rousset-Martin - Gravieres 2015 Chardonnay

Domaine Ganevat - Oregane 2018 50% Melon à Queue Rouge (Chardonnay), 50% Savagnin

Allante & Boulanger - Savagnin 2018 Savagnin

Dazu reichen wir Käse aus dem Jura und diverse Kleinigkeiten/Fingerfood.

Wir verkosten folgende Weine:

Weiß:
Benoit Ente - Bourgogne Aligoté 2015
Vincent Dauvissat - Chablis 2018
Domaine Francois Ravenau - Petit Chablis 2019
Pierre-Yves Colin-Morey - Bourgogne Blanc 2019
Domaine Arnoud Ente - Bourgogne Blanc 2018
Maison en Belles Lies - Corton Charlemagne Grand Cru 2019

Rot:
Pirat...                
Maison Glandien    - Les Roches 2022
Henri Richard - Gevrey Chambertin Aux Corvees 2018
Les Horées - Gevrey-Chambertin En Reniard 2020
Négociant Leroy - Bourgogne Rouge 1985
Domaine Bizot - Bourgogne Rouge 2019

Dazu reichen wir ein abgestimmtes 4-Gänge Menü (auch vegetarisch oder vegan möglich)

Wir verkosten folgende Weine:

Clau de Nell - Cabernet Franc 2017
Batardiere - Amor Fati 2020 (Grolleau) 
Bonnigal-Bodet - Genesis 2023 (Malbec) 
    
Domaine Vacheron - Sancerre Guigne-Cheres 2020 (Sauvignon Blanc)
Claude Riffault    - Sancerre Blanc Les Chasseignes 2021  (Sauvignon Blanc)
    
Arnaud Lambert - Clos David 2018 (Chenin Blanc)
Bruno Rochard - Moque Souris 2018 (Chenin Blanc)
    
Domaine du Closel - Clos du Papillon 1997 (Chenin Blanc)
Domaine du Closel - Clos du Papillon 2021 (Chenin Blanc)
   
Guiberteau - Breeze 2017 (Chenin Blanc)
Batardiere - Les Cocus 2020 (Chenin Blanc)

Bernaudeau - Les Coqueries 2020 (Chenin Blanc)

Richard Leroy - Les Noels De Montbenault 2021 (Chenin Blanc)

Dazu reichen wir ein abgestimmtes 4-Gänge Menü (auch vegetarisch oder vegan möglich)

Wir verkosten folgende Weine.

Für Verpflegung ist gesorgt.

• Dhont Grellet - Terres Fines 2020 Extra Brut
• Clement Perceval - Millesime 2014 Extra Brut
• Suenen - Oiry Extra Brut 2019 Extra Brut
• Emanuel Brochet - Le Mont Benoit 2018 Extra Brut
• La Closerie - Les Beguines 2019 Extra Brut
• Marie-Noelle Ledru Extra Brut
• Jacques Selosse - Initial Brut (Deg. 18.10.2023)